說到聚餐，火鍋永遠都是大家的首選之一。最近在桃園發現了一家超讚的火鍋店——涮金鍋。這家店不僅環境舒適，還提供超多選擇的鍋物，湯頭更是讓人忍不住一試再試！今天就來分享一下我和同事們聚餐時的經驗，重點介紹他們兩款很推薦的鍋物：酒香麻油雞腿鍋和蒜頭蛤蜊雞腿鍋。
一進到涮金鍋，就被店內明亮的燈光和寬敞的空間吸引住了。雖然那天是我們公司同事聚餐，但即使人多也不覺得擁擠，整個氣氛非常放鬆，真的是很適合大家一起聚會的地方。菜單一打開，選擇真的很多，但當天我們特別被他們的酒香麻油雞腿鍋和蒜頭蛤蜊雞腿鍋給吸引住，決定先從這兩款開始。
酒香麻油雞腿鍋真的讓我驚艷，麻油的香氣和濃郁的酒香融合得剛剛好，雞腿肉煮得很嫩，湯頭濃郁但不油膩，喝起來還有點回甘的感覺。如果你跟我一樣愛喝湯，這道絕對是必點。喜歡酒香濃厚的人還可以加$20再加150cc米酒，讓湯頭的酒香更明顯，真的很特別。喝一口湯，再配上嫩滑的雞肉，整個人的味蕾都被打開了，絕對是舒壓又滿足的一鍋！
另一款讓我們讚不絕口的就是蒜頭蛤蜊雞腿鍋。這鍋的湯頭一端上來，馬上聞到蒜頭的香氣，裡面還有超新鮮的蛤蜊和嫩嫩的雞腿肉。這款鍋物把蛤蜊的鮮甜和雞腿的滑嫩結合得非常好，每一口都讓人覺得很滿足。蒜香更是點睛之筆，搭配鮮美的湯頭，完全不會覺得膩，涮肉時更是讓食材味道變得更豐富。如果你也是愛吃蒜頭和海鮮的人，這鍋一定要試試！
涮金鍋不僅鍋物出色，還有一個超豐富的自助吧，蔬菜、附餐、醬料甚至甜點都能無限供應。特別是他們的味噌雞滷肉，裡頭加了蒟蒻，讓整個口感更有層次，淋在白飯上真的超好吃！我那天涮完火鍋後，還忍不住拿了第二碗飯來搭這道滷雞，真的是隱藏版的美味。
整頓飯下來，大家邊吃邊聊，還不時停下來拍幾張美食照，畢竟這裡的擺盤和鍋物真的超級上鏡。每個人都吃得很滿意，最後我們還一起說，下次還要再來試試他們其他的湯底，尤其是想再吃他們的熟成雪花牛和熟成板腱牛，肉質嫩口多汁，真的令人難以忘懷。
總結一下，如果你跟我一樣喜歡火鍋，喜歡豐富的選擇和舒適的用餐環境，那涮金鍋絕對是桃園聚餐的首選。無論是聚會還是家庭聚餐，這裡的湯頭和食材保證會讓你感到滿足。特別推薦他們的酒香麻油雞腿鍋和蒜頭蛤蜊雞腿鍋，每一口都讓人覺得這頓火鍋完全值得！下一次有機會再和朋友、家人一起去涮金鍋，一定要記得來試試這些美味！
楊梅中山店地址：桃園市楊梅區中山北路一段200號
電話：03-4759777
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